Hoe kan ik anders omgaan met voeding en eetgewoontes?

“Ik heb alles al geprobeerd.”

Het is misschien wel de zin die ik het vaakst hoor tijdens gesprekken met leden. Mensen die al jaren bezig zijn met afvallen. Mensen die verschillende diëten hebben gevolgd. Koolhydraatarm, vetarm, maaltijdvervangers, shakes, intermittent fasting of weer een nieuwe methode die op social media voorbij kwam. En toch zijn ze hier. Nog steeds op zoek naar een oplossing. Niet omdat ze geen discipline hebben. Niet omdat ze niet weten wat gezond eten is. Maar omdat voeding vaak veel ingewikkelder is dan simpelweg minder eten of meer bewegen.

In de afgelopen jaren heb ik honderden gesprekken gevoerd met leden die wilden afvallen. Opvallend genoeg hoor ik vaak dezelfde verhalen. Mensen die denken dat ze te veel eten, maar in werkelijkheid overdag nauwelijks eten. Mensen die koolhydraten volledig hebben geschrapt, terwijl ze drie keer per week sporten. Mensen die overtuigd zijn dat hun stofwisseling kapot is, terwijl ze simpelweg geen volledig inzicht hebben in hun voedingspatroon. Die gesprekken hebben mij geleerd dat afvallen zelden een kennisprobleem is. De meeste mensen weten best dat groente gezonder is dan chips. De echte uitdaging zit in gedrag, gewoontes en volhouden.”

De afgelopen jaren zien we bij Trifora steeds meer van dit soort mensen binnenkomen die niet alleen willen afvallen, maar vooral hun leefstijl willen veranderen. Ze willen meer energie. Beter slapen. Minder medicijnen gebruiken. Fitter worden voor hun kinderen of kleinkinderen. Ze willen grip krijgen op hun gezondheid. En precies daar begint volgens mij een andere manier van kijken naar voeding.

Waarom diëten vaak niet werken

Veel diëten zijn gericht op een tijdelijk resultaat. Je volgt een schema. Je laat bepaalde voedingsmiddelen weg. Je houdt het een paar weken of maanden vol. De weegschaal beweegt naar beneden en je bent tevreden. Totdat het dieet stopt. Want wat gebeurt er daarna?

Je valt vaak terug in oude gewoontes. Niet omdat je zwak bent, maar omdat je gedrag nooit echt veranderd is. Het probleem van veel diëten is dat ze vooral bezig zijn met wat je eet, terwijl de echte uitdaging vaak zit in waarom je eet. Eet je omdat je honger hebt? Of uit gewoonte? Eet je omdat je lichaam energie nodig heeft? Of omdat je moe, gestrest, verdrietig of juist gezellig met vrienden bent?

Voeding gaat niet alleen over calorieën. Het gaat ook over gedrag, gewoontes, emoties, sociale situaties, slaap, stress en beweging. Daarom geloven wij bij Trifora niet in snelle oplossingen, maar in duurzame leefstijlverandering.

Afvallen is meer dan minder eten

Een van de grootste misverstanden die we tegenkomen is dat mensen denken dat ze simpelweg minder moeten eten om af te vallen. In de praktijk zien we regelmatig het tegenovergestelde. Mensen slaan maaltijden over. Eten overdag nauwelijks iets. Zijn constant bezig met wat wel en niet mag. En komen vervolgens ’s avonds uitgeput thuis, waarna alle remmen losgaan. Het lichaam is geen rekenmachine.

Wanneer je langdurig te weinig eet, kan dit invloed hebben op je energieniveau, herstel, hormonen, spiermassa en uiteindelijk zelfs op je stofwisseling. Je metabolisme past zich aan aan wat jij dagelijks doet. Juist daarom kijken wij niet alleen naar hoeveel iemand eet, maar ook naar de kwaliteit van voeding, het eetpatroon, het beweeggedrag, slaap en stress.

Want iemand die voldoende beweegt, voldoende spiermassa heeft en goed herstelt, verbruikt vaak meer energie dan iemand die jarenlang heeft geprobeerd zo weinig mogelijk te eten.

“Ik kan niet afvallen door mijn schildklier”

Nog zo’n uitspraak die ik regelmatig hoor. Bijna iedere week spreek ik mensen die ervan overtuigd zijn dat hun schildklier de belangrijkste oorzaak is van hun overgewicht. Natuurlijk bestaan er medische aandoeningen die invloed hebben op gewicht. Een traag werkende schildklier kan bijvoorbeeld zorgen voor een lager energieverbruik en klachten zoals vermoeidheid. Maar eerlijk gezegd zien we in de praktijk veel vaker dat mensen simpelweg geen volledig beeld hebben van hun eigen voedingspatroon. Dat klinkt misschien confronterend, maar het is menselijk.

Een handje nootjes hier. Een koekje bij de koffie. Een glas wijn in de avond. Een paar happen tijdens het koken. Losse momenten die onschuldig lijken, maar samen wel degelijk invloed hebben op de energiebalans. Daarom werken onze leefstijlcoaches en diëtisten niet met schuldgevoelens of verboden voedingsmiddelen. We beginnen met inzicht. Want pas als je begrijpt wat je doet, kun je ook iets veranderen.

Waarom koolhydraatarm niet automatisch beter is

Een andere hardnekkige voedingsmythe is dat koolhydraten de oorzaak zijn van overgewicht. Koolhydraten hebben de afgelopen jaren een slechte naam gekregen. Toch zijn ze voor veel mensen een belangrijke energiebron. Sterker nog: wanneer je sport, wandelt, fietst, tennist, padelt of een groepsles volgt, gebruikt je lichaam koolhydraten als brandstof.

Wanneer mensen overstappen op een koolhydraatarm dieet zien ze vaak snel resultaat op de weegschaal. Dat komt deels doordat het lichaam minder vocht vasthoudt. Dat betekent niet automatisch dat er ook veel lichaamsvet verdwenen is. De vraag die veel belangrijker is, is deze:

Kun je deze manier van eten de komende vijf jaar volhouden?

Als het antwoord nee is, dan is het waarschijnlijk geen leefstijl maar een tijdelijk dieet.

Waarom het jojo-effect bijna nooit over wilskracht gaat

Een van de meest frustrerende dingen voor mensen die willen afvallen, is dat het gewicht na een succesvol dieet vaak weer terugkomt. Dat noemen we het jojo-effect. Veel mensen denken dat dit komt doordat ze na afloop van het dieet niet genoeg discipline hebben gehad. De werkelijkheid is ingewikkelder. Ons lichaam is namelijk ontworpen om ons te beschermen tegen tekorten. Wanneer je langere tijd veel minder eet dan je lichaam nodig heeft, reageert het lichaam hierop door zuiniger om te gaan met energie. Je verbruikt minder calorieën in rust, beweegt vaak onbewust minder en krijgt meer trek.

Vanuit evolutionair perspectief is dat logisch. Je lichaam weet niet dat jij graag een paar kilo kwijt wilt. Het denkt dat er mogelijk een periode van schaarste aankomt. Juist daarom werken extreme diëten vaak maar tijdelijk. Ze zijn gericht op gewichtsverlies op korte termijn, terwijl blijvende resultaten juist ontstaan door kleine veranderingen die jarenlang vol te houden zijn. Bij Trifora kijken we daarom niet naar een dieet voor de komende zes weken, maar naar gewoontes voor de komende zes jaar.

De rol van spiermassa bij afvallen

Veel mensen kijken uitsluitend naar hun gewicht. Dat is jammer, want de weegschaal vertelt lang niet het hele verhaal. Wanneer je begint met krachttraining, fitness, Small Group Training of bijvoorbeeld onze Smart Training, kan het zijn dat je gewicht nauwelijks verandert terwijl je lichaam wel degelijk verandert.

• Je bouwt spiermassa op.
• Je verliest vetmassa.
• Je houding verbetert.
• Je krijgt meer energie.
• Je conditie gaat vooruit.
• Je stofwisseling wordt actiever.

Daarom kijken wij liever naar het totale plaatje dan alleen naar het getal op de weegschaal. Want gezondheid laat zich niet samenvatten in één cijfer.

Waarom voeding, beweging en gedrag altijd samen horen

Bij Trifora kijken we naar de mens als geheel. Voeding is belangrijk. Beweging is belangrijk. Maar gedrag bepaalt uiteindelijk of veranderingen blijvend zijn. Je kunt het beste voedingsschema ter wereld hebben, maar als je geen strategie hebt voor stress, vermoeidheid, sociale gelegenheden of drukke werkdagen, wordt volhouden ontzettend lastig. Daarom combineren we voeding met beweging, coaching en begeleiding.

Via onze Fitcoach, leefstijlcoaching, diëtisten, fysiotherapie, de Trifora App, fitness, groepslessen, Small Group Training en Smart Training kijken we samen naar wat bij jouw leven past. Niet naar wat perfect is. Maar naar wat haalbaar is.

Wat is een GLI en voor wie is het bedoeld?

GLI staat voor Gecombineerde Leefstijlinterventie. Het is een programma voor mensen met overgewicht of obesitas die hun leefstijl duurzaam willen veranderen. In tegenstelling tot een dieet richt een GLI zich niet alleen op voeding. Er wordt gekeken naar voeding, beweging, gedrag, slaap, stress en gezondheid. Het doel is niet om zo snel mogelijk gewicht te verliezen. Het doel is om gezonder te worden en blijvende veranderingen te realiseren. Voor veel deelnemers leidt dat uiteindelijk ook tot gewichtsverlies, maar dan op een manier die beter vol te houden is. Een belangrijk voordeel is dat een GLI-traject in veel gevallen wordt vergoed vanuit de basisverzekering. Daardoor is professionele begeleiding voor veel mensen toegankelijker dan zij denken.

Misschien hoef je niet opnieuw op dieet

Na honderden gesprekken met leden ben ik steeds meer overtuigd geraakt van één ding. De meeste mensen hebben geen nieuw dieet nodig. Ze hebben inzicht nodig. Inzicht in hun gedrag. Inzicht in hun gewoontes. Inzicht in hun voeding. Inzicht in de invloed van slaap, stress en beweging.

Misschien hoef je niet nóg minder te eten. Misschien hoef je niet nóg strenger voor jezelf te zijn. Misschien is het tijd om anders naar voeding te kijken. Niet als een tijdelijke oplossing. Maar als onderdeel van een gezonde leefstijl die je jarenlang kunt volhouden.

Wil jij hulp bij afvallen of leefstijlverandering in Enschede?

Loop je al jaren tegen hetzelfde patroon aan? Ben je het jojoën zat? Wil je afvallen zonder opnieuw in een streng dieet terecht te komen? Dan helpen onze leefstijlcoaches, diëtisten en GLI-begeleiders je graag verder. Samen kijken we naar voeding, beweging en gedrag. Niet voor een snelle oplossing, maar voor een duurzame verandering die past bij jouw leven. Wil je weten of een GLI-traject of leefstijlcoaching bij jou past? Neem dan contact op met Trifora en plan een vrijblijvend kennismakingsgesprek.

Succes!